レシピ 公開日：2021.04.08　更新日：2022.03.15 満足度たっぷりな肉サラダ～牛肉、豚肉、鶏肉を使ったサラダレシピ～

ホームパーティーをするなら、メニューを考えるのはとても大切です。美味しいものを食べたいけれど、メインディッシュばかりでも疲れてしまいます。とはいえ、サラダはせっかく用意してもなかなか減らなくて残念な思いをすることもあるでしょう。 

そこでおすすめしたいのが、肉サラダです。肉サラダは肉が入ったサラダで、野菜も食べられるしカロリーも控えめにできるのに、肉が入っていますから満足度が高くなります。彩り豊かな野菜を使えば、テーブルの見栄えもよくなります。また、肉サラダはメイン料理としても並べることができます。 

ここでは、そんな肉サラダについて詳しくご紹介していきます。 

■目次
・肉サラダって何？なんで肉サラダは人気なの？ 
・サラダがメイン！お肉を入れたチョップドサラダとは？ 
・豚肉を使ったおすすめの肉サラダレシピとは？
・牛肉を使ったおすすめの肉サラダレシピとは？
・鶏肉を使ったおすすめの肉サラダレシピとは？？
・サラダもパーティーの主役に！おすすめ肉レシピまとめ 
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昔は「肉の添え物」というような扱いでしかなかったサラダですが、最近は存在感を増しています。サラダ専門店が登場しているように、もはやメインの料理にもなりつつあります。その中に肉サラダというのがありますが、これはどのようなものなのでしょうか。 

野菜だけのサラダに肉を加えたものが肉サラダで、代表的なものにサラダチキンがあります。サラダ自体がダイエットに非常に優秀な料理です。それにチキンを加えたサラダチキンはカロリーも低く、ダイエットにはピッタリの食品です。 

ボリューム感があるサラダチキンを食べきっても、それ程の罪悪感はありません。また、ダイエットだけでなく筋トレにも合っています。サラダチキンは高タンパクな食べ物で、運動した後30分以内の摂取で筋力量が増えるといわれています。サラダチキンならコンビニでも安価で手に入ります。調理の手間もかからないのも人気の理由の一つです。 

サラダチキンに限らず、肉を入れたサラダなら、野菜だけのサラダよりも彩もよくなりますし、ボリュームも満足感もあります。ホームパーティーのメインとしても肉サラダはおすすめです。 

ホームパーティーのメインに肉サラダを用意するなら、チョップドサラダがおすすめです。チョップドサラダは、具材を小さくダイス状に大きさを揃えるようにチョップド(叩くように切る)し、ドレッシングをあえたサラダのことです。 

野菜や肉、チーズ、豆、穀類、ナッツなど、様々な具材が用いられます。どのような具材を使うか、どんな味付けにするかはその時の季節や気分次第です。お肉は、茹でたりフライパンで焼いたりしたササミが、食べ応えもありおすすめです。粗熱が取れたら他の具材と同じように角切りにしてサラダに和えます。 

チョップドサラダは具材を全て細かくカットしてあるため、ドレッシングがよくなじみ、スプーンやフォーク一本でお手軽に食べられますし、一皿で炭水化物やタンパク質、脂質をとれるメインディッシュになることができます。彩りも鮮やかで、インスタ映え間違い無しのおすすめサラダです。 

りんごと鶏むね肉のチョップドサラダ

りんご、野菜、豆を使った、カラフル＆おしゃれなチョップドサラダ！スプーンで食べる、メインディッシュにもなるサラダです。